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400-160-5799

丙酸 Propionic Acid

产品名称:丙酸乙酯

CAS:105-37-3

分子式:C5H10O2

分子量:102.13

理化性质:水白色液体,有菠萝香味。

存储:通风干燥处,避免日晒,远离明火。

用途:

  1. 1、用作各种天然及合成树脂的溶剂以及漆用溶剂。也用于人造香料和有机合成。主要用于配制果实型和花香型香精及作为顶香剂。

  2. 2、用来调配香蕉、凤梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠萝蜜、朗姆酒、苹果、葡萄、桃子、热带水果等食用香精,也可用于烟用和酒用香精中。在胶姆糖中使用量为1100 mg/kg ;烘烤食品中110 mg/kg ;糖果中78 mg/kg ;冷饮中29 mg/kg ;布丁类中10~15 mg/kg ;软饮料中7.7 mg/kg 。

  3. 3、用作溶剂、色谱分析标准物质。也用于有机合成。

  4. 4、用作纤维素酯和醚类,各种天然或合成树脂的容积;作为香料可用于调和苹果香、香蕉香、李子香、以及作为黄油、西洋酒和其他多种食用香精。也可用作高级日用化妆品香精。还用作有机合成中间体,用于生产抗疟药乙胺咪啶等。

  5. 5、可用于烘烤食品、糖果、冰冻乳制品。



质量标准

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